Etikettarkiv: kompost

En vinter med bokashi

Hela vintern har jag komposterat vårt köksavfall i hjälpköket. Det har blivit åtta påsar avfall och ca. 5 liter lakvatten. När en hink blivit full och fått stå två veckor har jag lagt avfallet i en påse och sen förvarat påsen där ute i en tunna med lock. Tunnan har jag haft på hjälpköksverandan så det har gått snabbt att få ut påsen. Lakvattnet har jag samlat i flaskor. Lakvattnet är en färskvara och borde användas så fort som möjligt eller frysas ner.

Komposteringen har varit nästan luktfri. Det är enbart då jag tagit tillvara lakvattnet som familjemedlemmar konstaterat det luktar illa. Men det får man lov och tåla, det är ändå en miljövänlig lukt!

Jag har lyckats med att få vitt fluffigt mögel och det är tecken på att processen mognat och mikroberna har gjort sitt. Jag har också misslyckats och fått grönt mögel och antagligen har jag inte tappat lakvattnet tillräckligt ofta och det har blivit för vått i hinken.

Idag har jag öppnat påsarna med avfall och grävt ner dem  i vårt trädgårdsland. Om ett par veckor så borde det vara möjligt att börja odla i landet och med hopp om att det ska växa bra.

trädgårdsland

bokashi

vätskanLakvatten.

doris och bokashi

Hunden och skatorna är inte mera intresserad av våra roskispåsar. Däremot har vår hund Doris sluppit åt komposten några gånger och fått upp locket och kippat ut härligheten…

Fyra veckor med bokashikompost

Fyra veckor med bokashikompost

lakvatten

Nu har vi haft bokashikomposten fyra veckor.
Jag tycker ännu att det är mycket intressant.

Bara ett misstag har jag hittills gjort…
Efter första veckan mixtrade jag med kompostkranet,
och istället för att stänga kranet så lämnades det öppet.

Plötsligt hade vi en fruktansvärd stank i köket…
det tog en stund innan vi kom på att det
rann ut ”värdefull” lakvatten på golvet.
Men man lär sig.

Hur som helst flyttade jag ut komposten på terrassen.
Och det är lika bra att den står där så länge jag använder
lakvattnet att göda buskar och uteblommor med.
Under dessa fyra veckor har det kommit ca. 10 dl lakvatten
som spätts ut x 100 delar vatten.

Igår startade jag upp den andra komposthinken.
Den första komposthinken är fylld och ska stå med slutet lock i 2 veckor.
Efter ska innehållet grävas ner  t.ex. vid någon bärbuske eller kanske i potatislandet.
Innehållet lär snabbt bli till näringsrik jord.
Tidigare inlägg om bokashi

kompost

 

Bokashi

bokashi

I morse hade jag ingen aning om vad bokashi var.
Idag blev jag delägare till en bokashi kompost.
Jag har med lov använt ett presentkort  som var i min mans ägo
och han är därmed den andra delägaren till vår nu gemensamma kökskompost!

Bokashi är en luktfri kökskompost.
Den är lätt att använda enligt de instruktioner jag fick av försäljaren
och utav det jag googlat på nätet.
Det som jag fastnade för är att man inte behöver gå ut med matavfallet,
och det passar mig bra.

Bokashi betyder på japanska jäst organiskt material.
Komposteringsmetoden är lite annorlunda.
Istället för att matavfallet förmultnar,
så jäser man matavfallet genom att tillsätta effektiva mikroorganismer, EM.

Då processen kommit igång ska man tappa lakvatten ur behållaren.
Det är mycket näring i lakvatten och är perfekt gödselvatten.
Lakvatten ska spädas ut 1/100 och passar för att vattna
inomhusblommor och i trädgården.

Ikväll har jag läst på mera om bokashi
och jag har på känn att det här kan bli en intressant grej.

Jag har läst att maskarna stormtrivs i bokashi jord.
Och jag tror att komposten också kan bli perfekt vid sommarstugan.
Vi behöver inte dra hem köksavfallet
utan gör jord av det och hoppas att vi får många metmaskar 🙂

Klicka på länken om du vill se farbror Grön kompostera matavfall med hjälp av bokashi:
Bokashi- kompostera ditt matavfall