månadsarkiv: maj 2016

En vinter med bokashi

Hela vintern har jag komposterat vårt köksavfall i hjälpköket. Det har blivit åtta påsar avfall och ca. 5 liter lakvatten. När en hink blivit full och fått stå två veckor har jag lagt avfallet i en påse och sen förvarat påsen där ute i en tunna med lock. Tunnan har jag haft på hjälpköksverandan så det har gått snabbt att få ut påsen. Lakvattnet har jag samlat i flaskor. Lakvattnet är en färskvara och borde användas så fort som möjligt eller frysas ner.

Komposteringen har varit nästan luktfri. Det är enbart då jag tagit tillvara lakvattnet som familjemedlemmar konstaterat det luktar illa. Men det får man lov och tåla, det är ändå en miljövänlig lukt!

Jag har lyckats med att få vitt fluffigt mögel och det är tecken på att processen mognat och mikroberna har gjort sitt. Jag har också misslyckats och fått grönt mögel och antagligen har jag inte tappat lakvattnet tillräckligt ofta och det har blivit för vått i hinken.

Idag har jag öppnat påsarna med avfall och grävt ner dem  i vårt trädgårdsland. Om ett par veckor så borde det vara möjligt att börja odla i landet och med hopp om att det ska växa bra.

trädgårdsland

bokashi

vätskanLakvatten.

doris och bokashi

Hunden och skatorna är inte mera intresserad av våra roskispåsar. Däremot har vår hund Doris sluppit åt komposten några gånger och fått upp locket och kippat ut härligheten…

Fyra veckor med bokashikompost